|
|
|
|||||||
| Кулинария Шниваводов Делимся рецептами шашлыка, пирогов и т.п. |
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
30.07.2009, 20:19
|
#1 |
|
Клубника по ...
Вообщем в период дачного сезона, недостатка времени и достатка клубники, перерабатываю ягоды клубники следующим образом:
Говорю как делаю я, можно в пропорции изменять. Берём ягоды свежей клубники (6 л), 500 г сахара. Ягоды чистим и разделяем на крупные и мелкие, мелкие засыпаем сахаром и взбиваем блендером до состояния мусса, очищенные крупные ягоды кладём в пластиковую посуду и заливаем муссом, ставим в морозилку на зиму, зимой размораждиваем и едим, всё очень вкусно и просто |
|
|
|
|
30.07.2009, 21:07
|
#2 |
|
Re: Клубника по ...
Jenson_Button, Интересный рецепт!
 Обычно клубника послезаморозки очень водянистая и форму теряет. А что в случае с твоим рецептом? И вообще, в результате на что продукт становится похож, на йогурт?
__________________
Сейчас: Nissan Были: ШН Снежка, 2004 г.в., Форд Фьюжен, 2005 г.в., SsangYong Kyron, дизель, РКПП, 2013 г.в. ШНГ - повезет, так повезет! Главное - не размер джипа, а умение им пользоваться 
|
|
|
|
|
|
30.07.2009, 21:13
|
#3 |
|
Re: Клубника по ...
в том то и дело что она не теряет свойства! йогурт - это кисломолочный продукт, в клубнике молока нет, получается пюре из клубники с цельными ягодами, жаль фотик разрядился, так бы фотки сделал
|
|
|
|
|
|
03.08.2009, 20:59
|
#4 | |
Гуру
 
Регистрация: 20.03.2009
Имя: Виктория
Адрес: Архангельск
Возраст: 38
Сообщений: 348
Вес репутации: 62
Репутация:
85
|
Re: Клубника по ...
Пошла пробовать
|
|
|
|
|
|
04.08.2009, 07:27
|
#5 |
|
Re: Клубника по ...
Jenson_Button, интересный рецепт.... надо попробовать... а где хранить ценную заготовку? в морозилке? каким образом размораживать?
__________________
Я умная, потому что скромная, поэтому самая красивая )))) |
|
|
|
|
|
06.08.2009, 12:49
|
#6 |
|
Re: Клубника по ...
Jenson_Button, Спасибо за рецепт!
Попробовали сделать, получилось очень зачетно!  Так что лови + 
__________________
Сейчас: Nissan Были: ШН Снежка, 2004 г.в., Форд Фьюжен, 2005 г.в., SsangYong Kyron, дизель, РКПП, 2013 г.в. ШНГ - повезет, так повезет! Главное - не размер джипа, а умение им пользоваться
|
|
|
|
|
|
06.08.2009, 16:31
|
#7 |
|
Re: Клубника по ...
хранить в морозилке, размораживать в микроволновке или естественным путём
|
|
|
|
|
|
06.08.2009, 16:38
|
#8 |
|
Re: Клубника по ...
Windy, если не составит труда выложи фотографию получившегося, у меня фотик что-то не работает
|
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
|
|
|
|
Линейный вид
