27.03.2010, 10:55
|
#1
|
Гуру
Регистрация: 26.11.2009
Имя: Сергей
Адрес: Каргополь
Возраст: 58
Авто: Шевроле-Нива 2008 г.в.
Сообщений: 331
Вес репутации: 59
|
Салат "Лесная поляна"
маринованные грибы, целые
| 400 г
| Лук зеленый
| 1 пучок
| петрушка
| 1 пучок
| укроп
| 1 пучок
| майонез
| 250 г
| вареные яйца
| 4 шт.
| сладкая консервированная кукуруза
| 1 банка
| соленые огурчики средней величины
| 6 шт.
| вареная или копченая куриная грудка
|
| вареный картофель
| 4 шт.
| можно добавить сыр (натертый на терке)
http://chevy-niva29.ru/attachment.ph...1&d=1269676416
Все выкладывается слоями (я делал на глаз):
На дно салатника укладываем 1 слой - маринованные шампиньоны из баночки (выкладывать ножками вверх);
2 слой: режем побольше зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), майонез;
3 слой: яйца трем на терке, майонез;
4 слой: кукурузу, майонез;
5 слой: куриное мясо мелко режем, майонез;
6 слой: соленые огурчики мелко режем, майонез;
7 слой: вареную картошку тоже трем на терке, майонез не надо;
Закрываем салатник крышкой и ставим в холодильник, чтобы пропитался, на 3-4 часа. Перед подачей на стол накрываем салатник тарелкой, переворачиваем вверх ногами и осторожно убираем салатник, так чтобы салат остался на тарелке, а шляпки грибов будут сверху.
Не мое, рецепт взят интернете на Gastronom.ru, но очень вкусно |
|
__________________
|
|
|