 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все равно утка жесткая
|
|
 |
|
 |
|
\
Скороварка один из выходов, но видимо у Кости утка была долгожитель!
. А вообще есть способы смягчить жесткое мясо.
Как-то я не встречался с такой проблемой, что бы добытая дичь была жесткой. Хотя я стараюсь готовить на последнем этапе в печи.