Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

Windy, Спасибо! Куда мне до Макаревича с Ургантом!

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

симсон, Думаю не ошибусь, если скажу, что Ургант тоже когда-то говорил: "Куда мне до Макаревича"... :mocking:
Так что не всё потеряно! :good:

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

Женя, заодно и какие-нибудь "Говоры о рыбалке" :smile:

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

Долго ломал голову про ежиков, думал к чему ты это.
А тут вспомнил, Вован тоже проежиков что-то говорил. Неужели у тебя дома ежик живет???:sorry:

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

Ага!

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

Так, попробую .... Мой рецепт приготовления пойманной рыбы очень прост-жарка. Нам с женкой очень нравится:smile:.
Рыбу почистить, промыть, слегка подсолить прямо в емкости, где она приготовлена для жарки. Рыба погуще обваливается в муке (сорт муки лучше высший или 1сорт),и аккуратно выкладывается на тефлоновую сковороду, политую раст-м маслом, равномерно солится щепоткой соли. Жарить на среднем огне до образования золотистой корочки с первой стороны, затем аккуратно перевернуть деревянной лопаточкой на другую, причем в процессе обжаривания слегка шевелить рыбу легким встряхиванием сковородки.Готовая рыба выкладывается на тарелку.

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

ЛёёХа,
Я тоже сижка жаренного люблю!

Re: Готовим рыбу вместе с симсон'ом
 

А я вообще его принципиально не солю, а жарю :)